关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 某食品的水分活度为0.56，在大气RH为65%的条件下，这个食品可能发生重量减少现象。 某食品的水分活度为0.56，在大气RH为65%的条件下，这个食品可能发生重量减少现象。 答案： 查看 举一反三 某食品的水分活度为0.88,将此食品放于相对湿度为92%的环境中,食品的重量会() A: 增大 B: 减少 C: 不变 某食品的水分活度为0.88，将此食品放于相对湿度为92%的环境中，食品的重量会 某食品的水分活度为0.90,把此食品放于相对湿度为85%的环境中,食品的重量增大 水分活度高的食品比水分活度低的食品易发生油脂氧化。(<br/>) 食品在低于冰点时，影响水分活度Aw的因素是______。 A: 食品的重量 B: 颜色 C: 食品组成 D: 温度
