关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-16 食品在低于冰点时,影响水分活度Aw的因素是______。 A: 食品的重量 B: 颜色 C: 食品组成 D: 温度 食品在低于冰点时,影响水分活度Aw的因素是______。A: 食品的重量B: 颜色C: 食品组成D: 温度 答案: 查看 举一反三 温度在冰点以下,__________影响食品Aw。? 食品的重量|食品组成|温度|颜色 中国大学MOOC: 食品在低于冰点时,影响水分活度Aw的因素是______。 高于冰点时,影响食品水分活度aW的因素是和温度。 高于冰点时,食品组成是水分活度Aw的主要影响因素。 温度在冰点以下,__________影响食品Aw。 A: 食品的重量 B: 颜色 C: 食品组成 D: 温度