关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 下列可能损失维生素B1的做法是（ ） A: 煮粥加碱 B: 拌菜加醋 C: 透明袋子装大米 D: 蒸米饭加糙米 下列可能损失维生素B1的做法是（ ）A: 煮粥加碱B: 拌菜加醋C: 透明袋子装大米D: 蒸米饭加糙米 答案： 查看 举一反三 加碱或高压锅蒸煮米饭会使维生素B1严重丢失或破坏. 大米煮粥是要加碱 煮粥加碱可以破坏() A: 维生素B1 B: 维生素B2 C: 维生素B6 D: 烟酸 E: 抗坏血酸 维生素C在下列哪些条件下容易损失 A: 溶解 B: 加碱 C: 氧化 D: 加醋 维生素C在下列哪些条件下容易损失?( ) A: 加热 B: 加碱 C: 用铜锅 D: 加醋
