• 2022-06-16
    食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。()
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      中国大学MOOC: 我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。

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      GB14881《食品企业通用卫生规范》中针对与食品或食品接触表面邻近的接触表面,建议的取样点不包括()

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      食品企业食品安全控制体系(食品危害分析与关键控制点体系、国际标准ISO9000、通用卫生规范等)。()

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      保健食品良好生产规范规定了对生产具有特定保健功能食品企业的人员、()以及品质和卫生管理方面的基本技术要求。 A: 设计与设施 B: 原料 C: 生产过程 D: 成品贮存与运输 E: 以上均是

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      《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的( )作出了基本卫生要求。 A: 企业的选址 B: 原料采购 C: 生产过程 D: 从业人员