一般来说,食品中的水分可分为和两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为、和,后者可根据其食品中的物理作用方式细分为、和。
举一反三
- 一般来说,食品中的水分可分为和两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为、和,后者可根据其食品中的物理作用方式细分为、和。
- 一般来说,食品中的水分可分为自由水和两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为化合水、、多层水,后者可根据其食品中的物理作用方式细分为滞化水、 A: 结合水 B: 邻近水 C: 毛细管水
- 一般来说，食品中的水分可分为_____和_____两大类。根据其食品中的物理作用方式细分为_____、_____、 _____。
- 一般来说,食品中的结合水根据被结合的牢固程度分为______ 、______ 、______ 。
- 食品中的结合水根据被结合的牢固程度可细分为_______、_______和多层水