HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（）
A: A危害分析
B: B确定关键控制点
C: C确定监控措施
D: D严格检测终产品质量
E: E建立纠偏措施
A: A危害分析
B: B确定关键控制点
C: C确定监控措施
D: D严格检测终产品质量
E: E建立纠偏措施
D
举一反三
- HACCP 体系的基本原理和组成部分不包括( ) A: 危害分析 B: 确定关键控制点 C: 确定监控措施 D: 严格检测终产品质量 E: 建立纠偏措施<br/>(二)多选题
- HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（ ）。 A: 确定关键控制点 B: 确定监控系统 C: 确定关键限值 D: 危害分析 E: 严格检测终产品质量
- HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下() A: 危害分析 B: 确定关键控制点 C: 确定关键限值 D: 严格检测终产品质量
- HACCP的7个基本方面或原理包括：______ 分析、确定关键______ 、建立关键______ 、建立关键控制点的______ 体系、纠偏措施、建立并保持______ 、建立______ 程序。
- 下列哪些属于HACCP原理之一？ A: 纠偏行动 B: 关键控制点监控 C: 危害分析和预防措施 D: 确定关键控制点
内容
- 0
HACCP体系最主要的部分是( ) A: 进行危害分析 B: 确定关键控制点 C: 建立关键限值 D: 建立检测系统
- 1
HACCP原理的基础是()。 A: 确定关键控制点 B: 建立关键限值 C: 关键控制点的监控 D: 危害分析与控制措施
- 2
HACCP计划的内容包括()。 A: 确定关键控制点 B: 确定关键限值 C: 确定关键控制点的监控系统 D: 建立纠正和纠正措施 E: 监视的记录保持
- 3
HACCP的七大原理包括以下哪些？（） A: 危害分析和预防措施（HA） B: 确定关键控制点（CCP） C: 建立监控程序（M） D: 建立关键界限（CL）
- 4
制定HACCP计划时,以下不属于建立和实施HACCP计划维护措施的是( )。 A: 建立验证(审核)措施 B: 回顾HACCP计划 C: 建立纠偏措施 D: 确定关键控制点(CCP)