关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而（）食盐浓度不超过（） 食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而（）食盐浓度不超过（） 答案： 查看 举一反三 食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而（）。 酶在提取时，溶液中盐的浓度应当采用（ ）。 A: 低盐浓度 B: 中等盐浓度 C: 高盐浓度 D: 任意浓度均可 食盐浓度超过（）亚硝胺会减少： 影响食品盐腌效果的因素主要有食盐的纯度食盐的用量或盐浓度，温度和空气。 A: 正确 B: 错误 肉腌制的主要用料是食盐，食盐能灭菌，但一定浓度的食盐能抑制许多腐败微生物的生长繁殖，因而对腌腊制品具有防腐作用。
