• 2022-06-17
    智慧职教: 在环境、食品及饮用水学中,常用作粪便污染的检测指标细菌是
  • 大肠杆菌
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    内容

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      常常被用作食品是否被粪便污染的微生物指标是

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      在环境卫生饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标是(  )

    • 2

      细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。 A: 正确 B: 错误

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      ()主要来源于人及温血动物粪便,一般多用来作为食品中的粪便污染指标。

    • 4

      智慧职教: 大肠埃希菌常作为饮水、食品等被粪便污染的细菌学指标。