点取分离餐厅，如顾客提前取餐，发餐员的正确操作是？（）
A: 指引顾客说：“不好意思，您的餐点正在准备中，请看取餐屏，谢谢。”
B: 判断顾客餐点大小，如只有一对辣翅，立即执行配餐
A: 指引顾客说：“不好意思，您的餐点正在准备中，请看取餐屏，谢谢。”
B: 判断顾客餐点大小，如只有一对辣翅，立即执行配餐
举一反三
- 指引顾客到取餐台取餐时，点餐的小伙伴要对顾客说什么？（） A: 这是您的取餐号，请看取餐屏，谢谢 B: 这是您的取餐号，请到取餐台取餐，谢谢 C: 这是您的取餐号，请您稍等，谢谢 D: 这是您的取餐号，稍后会把餐点给您送过去，谢谢
- 如餐盘上有等候牌，发餐员应该怎么做？（） A: 告知顾客需要等待餐点的相关信息 B: 将餐盘上的收银条放置在夹单条上 C: 产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客 D: 再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
- 如何让取餐号显示在取餐屏上（） A: 录入取餐号 B: 扫描配餐小票中的条形码 C: KDS清屏后，自动上取餐屏，无需任何操作
- 如何回应顾客携带宠物进餐厅的情况？（） A: 视而不见 B: 明确向顾客表明宠物是不能被带到餐厅内的，可以协助顾客点餐购餐 C: 寻求管理组的帮助 D: 帮助顾客在餐厅外照看宠物，让顾客进餐厅购买餐点
- 点餐顾客在想着要点什么，后面顾客要求点餐时，收银员该（） A: 询问点餐顾客，可否先为后面顾客服务 B: 点餐顾客不同意，就先去协助配餐的员工，等他想好再点 C: 点餐顾客不同意，就发动后面的其他顾客指责他 D: 点餐顾客不同意时，立即寻求伙伴协助