传统的固态发酵是指（）。
A: A静态密闭式固态发酵
B: B动态密闭式固态发酵
C: C气相双动态固态纯种发酵
D: D吸附载体固态发酵
A: A静态密闭式固态发酵
B: B动态密闭式固态发酵
C: C气相双动态固态纯种发酵
D: D吸附载体固态发酵
举一反三
- 按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
- 液态法白酒是（） A: 固态配料，固态发酵 B: 固态配料，液态发酵 C: 液态配料，固态发酵 D: 液态配料，液态发酵
- 按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
- 按发酵形式来区分可将发酵分为：固态和（）A、深层固态B、中层固态C、浅层固态D、底层固态 A: 深层固态 B: 中层固态 C: 浅层固态 D: 底层固态
- 酱油发酵中，目前普遍采用的发酵方法是（) A: 固态无盐是发酵法 B: 固态低盐发酵法 C: 固态高盐发酵法 D: 液态深层发酵法