液态法白酒是（）
A: 固态配料，固态发酵
B: 固态配料，液态发酵
C: 液态配料，固态发酵
D: 液态配料，液态发酵
A: 固态配料，固态发酵
B: 固态配料，液态发酵
C: 液态配料，固态发酵
D: 液态配料，液态发酵
举一反三
- 固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式，即（）配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。 A: 固态 B: 半固态 C: 液态 D: 固液态
- 液态法白酒是采用酒精生产方式，即（ ）、（ ）、（ ）和蒸馏的白酒。 A: 液态配料 B: 液态糖化 C: 液态发酵 D: 液态馏酒
- 以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是（） A: 固态培菌糖化 B: 固态发酵 C: 液态发酵 D: 液态蒸馏
- 按照发酵特点分类白酒，可以分成哪几种酒（） A: 固态酒，液态酒，半固态酒 B: 固态酒，液态酒，酒精勾兑酒 C: 固态酒，半固态酒，发酵酒 D: 固态酒，发酵酒，酒精勾兑酒
- 我国的典型发酵工艺是( <br/>)。 A: 液态发酵 B: 固态发酵 C: 液态深层发酵 D: 固稀发酵