按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
举一反三
- 按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
- 据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种培养，分为传统（）与（）。按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为（）、（）、（）和（）。
- 传统的固态发酵是指（）。 A: A静态密闭式固态发酵 B: B动态密闭式固态发酵 C: C气相双动态固态纯种发酵 D: D吸附载体固态发酵
- 大曲白酒生产工艺的主要特点 A: 采用固态配醅发酵 B: 在较低温度下的边糖化边发酵工艺 C: 多种微生物的混合发酵 D: 固态甑桶蒸馏
- 液态法白酒是（） A: 固态配料，固态发酵 B: 固态配料，液态发酵 C: 液态配料，固态发酵 D: 液态配料，液态发酵