牛乳中各成分的组成基本稳定，但也受奶牛的品种、个体、季节、环境、饲料等因素的影响而有差异，其中变化最大的是（）
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 乳糖
D: 维生素
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 乳糖
D: 维生素
举一反三
- 正常牛乳中各种成分的组成大体上是稳定的，但也受牛乳的品种、个体、地区、（ ）、畜龄、挤乳方法、饲料、季节、环境、温度及健康状态等因素影响而有差异；其中变化最大的是乳脂肪，其次是（ ），乳糖及灰分则比较稳定。
- 正常牛乳中各种成分的组成大体上是稳定的，但也受乳牛的品种、个体、地区、泌乳期、畜龄、挤乳方法、饲料、季节、环境、温度及健康状态等因素的影响而有差异，其中变化最大是（），其次是（），（）及（）则比较稳定
- 正常牛乳的成分十分稳定，不会受乳牛的品种、个体、地区、泌乳期、畜龄、挤乳方法、饲料、季节、环境、温度及健康状态等因素的影响而有差异。
- 牛乳成分中，受季节、年龄、饲料等因素影响最大的是（）。
- 关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（ ） A: 母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量 B: 母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量 C: 母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量 D: 母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量