斜一字形花刀的成形是运用斜刀法或直刀推剞的方法加工制成。
对
举一反三
- （）的成型是运用斜刀法或直刀推剞的方法加工制成的。 A: 斜一字刀 B: 月牙花刀 C: 葡萄花刀 D: 十字花刀
- 菊花形花刀采用（）刀法，两次刀纹的角度为90°。 A: 斜刀推剞+直刀拉剞 B: 斜刀拉剞+直刀推拉剞 C: 斜刀推剞+直刀推剞 D: 斜刀拉剞+直刀拉剞
- 麦穗形花刀的刀纹是运用直刀推剞和（）的方法加工而成的常用于目鱼腰子等原料。 A: 斜刀推剞 B: 斜刀拉剞 C: 直刀拉剞 D: 平刀推剞
- 荔枝花刀采用的是（）法。 A: 直刀剞 B: 斜刀剞 C: 反斜刀剞 D: 直刀推剞
- 下列花刀工艺哪一种不运用直刀推剞的刀法（）。 A: 交叉十字形花刀 B: 菊花形花刀 C: 荔枝形花刀 D: 松果形花刀
内容
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菊花形花刀运用（） A: 斜刀推剂 B: 直刀剂 C: 直刀推剂 D: 斜刀拉剂
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花刀工艺又称剞刀法、锲刀法、混合刀法,指在加工后的坯料上,以斜刀法、直刀法等为基础,将某些原料制成特定平面图案或刀纹时所使用的综合运刀方法。[br][/br]____
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菊花形花刀是运用斜刀推剂。
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剞法又称“花刀法”，指在加工后的坯料上，以斜刀法、直刀法和弯刀法为基础进行切片，使其呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的综合运刀方法。
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蓑衣花刀是在原料一侧用（）至原料近透，刀距为1～2mm的平行刀纹，然后将原料翻转，在原料的另一侧用同样的刀法剞制而成。 A: 斜刀剞 B: 直刀剞 C: 混合剞 D: 直刀切