关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 豆腐中，（）是用硫酸钙点制的 A: 南豆腐 B: 北豆腐 C: 老豆腐 D: 盐卤豆腐 豆腐中，（）是用硫酸钙点制的A: 南豆腐B: 北豆腐C: 老豆腐D: 盐卤豆腐 答案： 查看 举一反三 豆腐一般可分为（）和（）两大类型. A: 老豆腐 B: 水豆腐 C: 嫩豆腐 D: 南豆腐 “镜箱豆腐”选用（）豆腐为原料。 A: 黄豆豆腐 B: 内酯豆腐 C: 小箱豆腐 D: 老豆腐 4()、豆腐的加工常用的凝固剂有()、()、(),如俗称的北豆腐用(),南豆腐用(),内酯豆腐用() 【单选题】豆腐按凝固剂的不同,可分为南豆腐、北豆腐、()等品种。 A. 东豆腐 B. 西豆腐 C. 内酯豆腐 D. 外酯豆腐 徽州毛豆腐,也叫(),是歙县特有的传统风味小吃。 A: 霉豆腐 B: 老豆腐 C: 青豆腐 D: 毛豆腐
