关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 不是引起蛋白质变性的化学因素是（）。 A: 无机盐 B: 表面活性剂 C: pH D: 机械剪切使气泡进入并被蛋白质分子吸附 不是引起蛋白质变性的化学因素是（）。A: 无机盐B: 表面活性剂C: pHD: 机械剪切使气泡进入并被蛋白质分子吸附 答案： 查看 举一反三 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） A: pH B: 温度 C: 盐类、有机溶剂和表面活性剂 D: 机械应力和超声波 E: 氧气、光照、表面吸附 影响蛋白质变性的因素包括（） A: pH B: 温度 C: 盐类、有机溶剂和表面活性剂 D: 机械应力和超声波 E: 氧气、光照、表面吸附 酒精具有较强的脱水作用，使蛋白分子结构松解，并使蛋白白质变性和凝固。 影响蛋白质变性的化学因素通常有pH、溶剂、表面活性剂、盐类。 蛋白质变性的主要原因是_______________被破坏；蛋白质变性后的主要特...白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
