企业制定HACCP计划，首先应预先完成准备步骤，包括（ ）
A: 成立AHCCP计划小组
B: 描述产品
C: 确定产品用途及消费对象
D: 编制流程图
E: 流程图现场验证
A: 成立AHCCP计划小组
B: 描述产品
C: 确定产品用途及消费对象
D: 编制流程图
E: 流程图现场验证
举一反三
- 企业制定HACCP计划,首先应预先完成准备步骤，包括( )。 A: 描述产品 B: 编制流程图 C: 成立HACCP计划小组 D: 流程图现场验证 E: 确定产品用途及消费对象
- 广式月饼HACCP计划中的第一步是什么？ A: 组成HACCP小组 B: 产品描述 C: 产品预期用途 D: 绘制生产工艺流程图
- HACCP体系所规定的流程描述即组织的产品生产工艺流程图。
- 用线和图表示流程时叫（）。 A: 流程图 B: 机械联系图 C: 工艺流程图
- 为了避免流程图在描述程序逻辑时太过灵活随意，出现了一种用方框图来描述程序流程的流程图，这种流程图称为 A: PAD图 B: N-S图 C: 结构图 D: 数据流图