HACCP是控制食品安全的经济有效的管理体系,其目标是确保食品的安全性。请问HACCP七个原理是什么?
举一反三
- HACCP体系的主要控制目标是() A: 确保食品的安全性 B: 确认食品生产过程的安全性 C: 双重检验制度 D: 标签管理制度
- 什么是HACCP体系,并简述HACCP的七个原理。
- 关于haccp,以下说法不正确的是() A: HACCP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系 B: HACCP体系的核心是将哪些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中 C: HACCP体系是靠事后检验来保证产品的可靠性 D: HACCP主要控制目标是食品的安全性
- HACCP是公认的控制食品安全的有效方法,主要是因为HACCP是控制食品中的所有危害。
- 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全() A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP