采用危害分析和关键点控制（HACCP）标准可提高食品安全性
A: 是
B: 否
A: 是
B: 否
举一反三
- 食品安全认证HACCP是指Hazard（危害）、 Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制）和Points（点）。
- 食品安全管理体系的核心是（）。 A: 关键点的控制 B: 食品危害的分析 C: 食品危害的控制 D: 安全风险的分析
- 危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系是指对食品()予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 物流 D: 安全危害
- 依据GB27341标准的含义,危害分析与关键控制点(HACCP)体系( ) A: 可以全面保证食品生产加工过程的食品安全 B: 是针对食品生产加工过程进行过程控制的预防体系 C: 这种体系的建立和应用可保证食品安全危害得到根本控制 D: 这种体系的建立和应用可以绝对保证消费者的食品安全
- HACCP体系是（） A: 管理体系 B: 可鉴别和评价关键危害 C: 控制和监控关键危害 D: 可控制关键危害