造成食品腐败变质的微生物主要是异养型的。( )
对[br][/br]异养型微生物利用食品中的营养成分生长繁殖,进而导致食品腐败变质。
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举一反三
内容
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引起食品腐败变质的微生物主要是()。 A: 嗜冷性微生物 B: 嗜温性微生物 C: 嗜热性微生物 D: 致病性微生物
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造成食品腐败变质的微生物主要是以中温型、异养及好氧或兼性厌氧的微生物为主
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造成酸性食品的腐败变质的微生物主要是( ) A: 细菌 B: 酵母和霉菌 C: 病毒 D: 以上都是
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造成酸性食品的腐败变质的微生物主要是( ) A: 细菌 B: 酵母和霉菌 C: 病毒 D: 以上都是
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引起干制品腐败变质的微生物主要是引起干制品腐败变质的微生物主要是________。 A: 细菌 B: 霉菌 C: 酵母菌 D: 病毒