引起食品腐败变质的微生物主要是霉菌，其次是细菌。（ ）
错
举一反三
内容
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造成酸性食品的腐败变质的微生物主要是（ ） A: 细菌 B: 酵母和霉菌 C: 病毒 D: 以上都是
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食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。
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引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()。 A: 酵母菌 B: 细菌 C: 曲霉 D: 青霉
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分解蛋白质的微生物主要是霉菌，其次是细菌和酵母菌。
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引起食品腐败变质的微生物主要是()。 A: 嗜冷性微生物 B: 嗜温性微生物 C: 嗜热性微生物 D: 致病性微生物