关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 在食品加工中损失最多的营养素是维生素。（） 在食品加工中损失最多的营养素是维生素。（） 答案： 查看 举一反三 在蒸、烤、烙、煎炸等加工过程中，煎炸加工对食品营养损失素最大。 蛋中含丰富的营养素,是生活中人们重要的营养条素,其中重要不含有的营养素是()。 A: 维生素 B: 蛋白质 C: 水分 D: 脂肪 在加工中易于损失或破坏维生素有( )等; A: 维生素A B: 维生素C C: 维生素D D: 维生素B1 向水果罐头中加维生素C，是为了弥补食品加工处理所损失的营养素。 在食品加工、烹调过程中，相比较最容易损失的营养素是()。 A: 维生素 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 矿物质
