关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（），分开使用，定位存放。 用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（），分开使用，定位存放。 答案： 查看 举一反三 用于原料、半成品、成品加工的工具及容器，应做到下列哪些要求 A: 必须标志明显 B: 分开使用 C: 定位存放 D: 用后洗净，保持清洁 贮存菜品的容器、包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，生熟分开，防止食品污染。（ ） 熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放。 “生熟分开”指（）。 A: 接触生、熟食品的人员分开 B: 加工所用的工具分开 C: 存放冷库、冰箱分开 D: 原料分开 “生熟分开”指（)。 A: 接触生、熟食品的人员分开 B: 加工所用的工具分开 C: 存放库房、冰箱分开 D: 原料分开
