关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。 引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。 答案： 查看 举一反三 冰淇淋产生收缩的原因是膨胀率过高；（）；（）。 1. 烧结会引起宏观尺寸（），致密度（），可以用（）来衡量烧结程度。 A: 收缩 增加 收缩率 B: 膨胀 增加 膨胀率 C: 收缩 减小 收缩率 D: 膨胀 减小 膨胀率 不属于膨胀土工程特性的是（ ）。 A: 黏性土含量高 B: 自由膨胀率大 C: 强度稳定 D: 失水收缩 脂肪含量高容易导致冰淇淋的膨胀率高。 在儿童的食谱制定中，（）常常是最容易产生的问题。 A: 蛋白质和能量过高 B: 能量和糖过高 C: 蛋白质和脂肪过高 D: 能量和脂肪过高
