关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 腐竹就是豆腐皮。（) 腐竹就是豆腐皮。（) 答案： 查看 举一反三 豆腐皮(腐竹)的制作主要体现了蛋白质的______加工性质 腐竹、腐皮、豆腐干等中违法添加碱性橙，目的是（）。 A: 染色 B: 防腐 C: 漂白 D: 防碎 腐竹皮 在进行食物归类计算以评价膳食结构时，需先进行折算才能相加的食物有（）。 A: 馒头和米饭 B: 豆浆和豆腐 C: 菠菜和南瓜 D: 牛奶和酸奶 E: 腐竹和豆腐皮 哪种豆类食物中含碳水化合物最高?( ) A: 黄豆 B: 豆浆 C: 豆腐 D: 豆腐皮
