关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 用于油炸食物的油脂，可反复在高温下使用。 用于油炸食物的油脂，可反复在高温下使用。 答案： 查看 举一反三 味精可以在油炸或高温烧烤等高温下使用,不会对人体有害。 反复油炸食品的油脂易形成多环芳烃类化合物 使用植物油炸制食品时应直接炸制，避免反复高温加热而使油发生高温缩合反应。() 高温油炸食物时，脂肪可以产生（）等反应。 避免食物的高温油炸,防止有毒物质大量产生,破坏食物的营养价值。
