中国大学MOOC:"茶菜是将茶叶、茶提取物作为主料，或辅料烹制制成的菜肴。";
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举一反三
内容
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（）以各种成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的水可溶物，过滤弃去茶渣获得的茶汤，经浓缩、干燥制成固态“速溶茶”，或不经干燥制成“浓缩茶”，或直接将茶汤装入瓶、罐制成液态的“罐装饮料茶”。
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中国大学MOOC: 早期白茶是以当地菜茶的幼嫩芽叶制成，约为清乾隆创制于（ ）
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中国大学MOOC:"茶叶制作工艺中，没有杀青工序的茶是什么茶";
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中国大学MOOC:"茶叶审评时，汤色为红艳明亮的茶是什么茶";
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中国大学MOOC:"以下属于茶叶干茶外形为卷曲的茶叶是";