主人表示可入席时,迎宾员引领宾客入座,并协助拉椅入座
对
举一反三
- 客人入座后，迎宾员应 。( ) A: 拉椅让座 B: 检查菜单是否干净 C: 打开菜单第一页递给主人 D: 介绍当日厨师长特别推荐菜肴
- 宾客站起来祝酒时,应立即上前拉椅,以方便宾客站立和入座[1分]
- 在餐桌上保持良好的坐姿。入席不要捷足先登，随意乱坐。要等主人或主宾入座后，才由椅子的入席。就坐时要向其他宾客
- 西餐迎宾员在值台服务员的协助下，帮助宾客拉椅就座，服务时注意“（）”原则。 A: 宾客至上 B: 服务第一 C: 女士优先 D: 团队合作
- 当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开菜单第一页递给。() A: .主人 B: .主宾 C: .副主人 D: .副主宾
内容
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在宴请中，由主人或者长者主动安排众人入座，来宾在（ ）或（ ）坐定后，方可入座，入座时，男士应为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。 A: 男士 B: 长者 C: 主人 D: 女士
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当客人入座后,迎宾员应打开菜单第页,递给。() A: 1主人 B: 2客人 C: 1客人 D: 2主人
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引领客人入座行走时，迎宾员应走在客人左前方距客人1、5米左右，行走速度要适中
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当餐桌上放有座签时，来宾应该做的是()。 A: 等待主人带领入座 B: 自由入座 C: 询问主人可否入座 D: 等主人坐好后入座
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当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）