关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 一般来说,中筋粉的湿面筋含量为()。 A: 一般来说,中筋粉的湿面筋含量为()。A: 答案： 查看 举一反三 一般来说,中筋粉的湿面筋含量为20%~25%。( ) 一般来说,低筋粉的湿面筋含量为(<br/>)。 A: 焙烤用面粉以湿面筋含量或干面筋含量来分，可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。 焙烤用面粉以湿面筋含量或干面筋含量来分，可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。 A: 正确 B: 错误 面粉中湿面筋的含量在（）之间，称为中筋粉。
