关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 一般来说,低筋粉的湿面筋含量为(<br/>)。 A: 一般来说,低筋粉的湿面筋含量为()。A: 答案: 查看 举一反三 一般来说,中筋粉的湿面筋含量为()。 A: 一般来说,中筋粉的湿面筋含量为20%~25%。( ) 焙烤用面粉以湿面筋含量或干面筋含量来分,可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。 焙烤用面粉以湿面筋含量或干面筋含量来分,可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。 A: 正确 B: 错误 低筋粉的面筋含量在%以上()