关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 由于清蛋糕面糊中所使用的()不同,分为天使蛋糕和海绵蛋糕。 A: 油脂成分 B: 鸡蛋成分 C: 面粉成分 D: 蛋制品的品种 由于清蛋糕面糊中所使用的()不同,分为天使蛋糕和海绵蛋糕。A: 油脂成分B: 鸡蛋成分C: 面粉成分D: 蛋制品的品种 答案： 查看 举一反三 由于清蛋糕面糊中所使用的（）不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 A: 油脂成分 B: 鸡蛋成分 C: 面粉成分 D: 蛋制品的品种 由于清蛋糕面糊中所使用的（）不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 A: A油脂成分 B: B鸡蛋成分 C: C面粉成分 D: D蛋制品的品种 天使蛋糕和海绵蛋糕都是清蛋糕。 62.蛋糕根据面糊的性质一般可以分为三种，海绵蛋糕，乳酪蛋糕，清蛋糕。 海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕，并使用发粉作为膨大剂。（ ）
