关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 鸡蛋的起泡性是风味蛋糕( )的原因之一。 鸡蛋的起泡性是风味蛋糕( )的原因之一。 答案： 查看 举一反三 鸡蛋的起泡性是风味蛋糕（）的原因之一。 A: 膨胀 B: 胀发 C: 起发 D: 膨松 海绵蛋糕充分利用鸡蛋的起泡性利用鸡蛋的起泡性，它一般会加大量的油脂。 依靠鸡蛋起泡性而膨松的制品是（）。 A: 果塔 B: 酥盒 C: 风味蛋糕 D: 水果排 黄油的充气性是风味蛋糕( )的原因之一。 蛋糕制作中起泡主要原料是（）。 A: 面粉 B: 鸡蛋 C: 水 D: 糖
