关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 _______及其一钠盐的鲜味被认为是竹笋类食物的鲜味。（ ） A: L-谷氨酸 B: 天冬氨酸 C: 半胱氨酸 D: 谷氨酸 _______及其一钠盐的鲜味被认为是竹笋类食物的鲜味。（ ）A: L-谷氨酸B: 天冬氨酸C: 半胱氨酸D: 谷氨酸 答案： 查看 举一反三 桑蚕丝中的蛋白质主要为以下哪几种？（ ） A: 精氨酸、松氨酸、谷氨酸、天冬门氨酸 B: 甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸 C: 谷氨酸、天冬门氨酸、胱氨酸 氨基酸中具有鲜味的是（） A: 丙氨酸 B: 谷氨酸 C: 天门冬氨酸 D: 苯丁氨酸 _______及其一钠盐的鲜味被认为是竹笋类食物的鲜味。 果实鲜味主要来源于（） A: 谷氨酸 B: 乙醇 C: 天门冬氨酸 D: 芳香烃 E: 乙醛 构成人体蛋白质的氨基酸除甘氨酸外,都属于:() A: L-α-氨酸 B: L-β-氨酸 C: D-α-氨酸 D: D-β-氨酸 E: L、D-α-氨酸
