对于乳酸菌饮料,若宣称是活菌型饮料,则标签上应标识活菌乳酸菌数()
A: 不用标识
B: ≥105CFU/g(ml)
C: ≥106CFU/g(ml)
D: 以上都不对
A: 不用标识
B: ≥105CFU/g(ml)
C: ≥106CFU/g(ml)
D: 以上都不对
举一反三
- 娃哈哈的爽歪歪乳饮料,深受小朋友的喜欢,他属于( )。 A: 活菌型乳酸菌饮料 B: 活菌型发酵含乳饮料 C: 非活菌型乳酸菌饮料 D: 非活菌型发酵含乳饮料
- 乳酸菌饮料是含乳饮料,根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
- 乳酸菌检验,检样为液体时,报告菌落总数以为单位() A: CFU/mL B: CFU/g C: CFU/平方厘米 D: 以上均不对
- 乳酸菌检验,体积取样以( )为单位报告。 A: CFU/g B: CFU/mL C: CFU/L D: CFU/Kg
- 发酵乳在保质期内,大多数该类产品中的特定菌必须大量存在,这个菌一般是指乳酸菌,含量为()CFU/mL。 A: 1×106 B: 1×109 C: 1.5×109 D: 2×106