饼干成型的方法中冲印成型类型一般应用于（）和（）的成型。
韧性饼干；苏打饼干
举一反三
内容
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在下列选项中，不属于曲奇饼干生产中饼干坯成型的方法的是（ ）。 A: 冲印成型 B: 辊印成型 C: 辊切成型 D: 钢丝切割成型
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韧性饼干的成型方式（ ） A: 挤浆成型 B: 辊切成型 C: 冲印成型 D: 挤条成型
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韧性饼干成型主要采用的是冲印成型，酥性饼干主要采用的是辊印成型。
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是生产油脂含量高的酥性饼干的主要成型方法之一。 A: 冲印成型 B: 辊印成型 C: 辊切成型 D: 挤出成型
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在以下选项中，不能使用冲印成型方法成型的是（ ）。 A: 韧性饼干 B: 甜酥性饼干 C: 发酵饼干 D: 低油酥性饼干