关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 制作过程中的面粉不需要过筛 制作过程中的面粉不需要过筛 答案: 查看 举一反三 制作过程中的面粉不需要过筛 A: 正确 B: 错误 沸水面团在调制的面粉时候不需要过筛 面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。( ) 混酥类西点制作过程是低筋面粉过筛与牛奶,发粉一起放入搅拌机内。 面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。( ) A: 正确 B: 错误