均质是澄清果蔬汁和带肉饮料加工中的特有工序。
错误
举一反三
内容
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简述带肉果蔬汁的加工工艺流程。
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均质和脱气是（）产品加工特有的工序。 A: 澄清果汁 B: 混浊果汁 C: 浓缩果汁
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在果蔬汁饮料加工中使用果胶酶能起到什么作用? A: 澄清 B: 软化 C: 发酵 D: 提高出汁率
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果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
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均质和脱气是（ ）产品加工特有的工序。 A: 澄清果汁 B: 混浊果汁 C: 浓缩果汁 D: 果汁粉