以100%的果蔬原汁为原料，经均质脱气工序生产的果蔬汁被称为
A: 澄清果蔬汁
B: 浓缩果蔬汁
C: 浑浊果蔬汁
D: 混合果蔬汁
A: 澄清果蔬汁
B: 浓缩果蔬汁
C: 浑浊果蔬汁
D: 混合果蔬汁
C
举一反三
内容
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果蔬汁生产中用澄清剂对果蔬汁进行澄清，其作用原理为何？
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由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成，这种果汁属于哪一种？（） A: 混合天然果蔬汁 B: 混合果蔬汁饮料 C: 混合果肉饮料
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均质是澄清果蔬汁和带肉饮料加工中的特有工序。
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由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成，属于（）果汁？（） A: 混合天然果蔬汁 B: 混合果蔬汁饮料 C: 混合果肉饮料 D: 混合果汁饮料
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澄清型果蔬汁的特有工序是： 和 。