幼儿园要厨房生、熟食用具与餐具要分开
举一反三
- 处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手（） A: 切菜板 B: 铁锅 C: 菜刀 D: 筷子
- 熟食品与生食品原料应分开，生熟食品工具、容器要分开，熟食容器要专用，避免交叉污染。
- 幼儿园安排幼儿的伙食时要考虑幼儿每天入园人数，因此幼儿园每个班每天要记录幼儿的出勤人数。
- 【单选题】预防食物中毒要把握食品保管关:对暂时不吃的肉菜,应该: A. 暂时不吃的肉菜，经及时加工后，放入冰箱，生熟食要分开容器存放。 B. 暂时不吃的肉菜，不要加工，放入冰箱，生熟食要分开容器存放。 C. 暂时不吃的肉菜，经及时加工后，不放入冰箱，生熟食要分开容器存放。 D. 暂时不吃的肉菜，经及时加工后，放入冰箱，生熟食不要分开容器存放
- 幼儿园工作流程规定，幼儿入园时，幼儿园要进行 A: 幼儿知识与能力测评 B: 幼儿智力测评 C: 幼儿家长测评 D: 幼儿健康检查