引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是？（）
A: 误将亚硝酸盐当食言用
B: 食用腐烂变质蔬菜。
C: 食用腌腊肉
A: 误将亚硝酸盐当食言用
B: 食用腐烂变质蔬菜。
C: 食用腌腊肉
举一反三
- 引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是 A: 误将亚硝酸盐当作食盐食用 B: 饮用苦井水 C: 大量食用贮存过久的蔬菜 D: 食用含亚硝酸盐过量的肉类食品 E: 大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
- 引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。 A: 误将亚硝酸盐当食盐用 B: 吃腐烂变质蔬菜 C: 吃变质腌菜 D: 吃苦井水
- 亚硝酸中毒常见原因有() A: 进食腐烂变质的蔬菜，腌制不久的咸菜（腌后一周内）或存放过久的熟菜 B: 使用苦井水腌制食品 C: 误将工业用亚硝酸盐当作食用盐腌制 D: 误将亚硝酸盐当做食盐烹调的食物
- 无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（） A: 硝酸还原成亚硝酸； B: 硝酸还原成NH3； C: NH3转化成亚硝酸； D: 铵盐转化成亚硝酸； E: 亚硝酸盐转化成硝酸盐。
- 【单选题】下列关于亚硝酸盐中毒的说法,错误的是()。 A. 把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒 B. 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒 C. 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒 D. 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长