回收汤碗时，汤勺、勺托可保留在桌上，以便旅客留有它用。
错
举一反三
- 中餐摆台时，汤碗应摆放在骨碟的左上方，汤勺的勺把应朝（）。
- 中国大学MOOC: 中餐摆台时，汤碗应摆放在骨碟的左上方，汤勺的勺把应朝（）。
- 按照中餐零餐午、晚餐摆台的程序与标准：汤碗、汤勺，摆在骨碟（）1厘米处，汤勺置于汤碗中，勺把向右。 A: 左侧 B: 右侧 C: 正前方 D: 右后侧
- 中国大学MOOC: 中餐宴会摆台中，汤碗摆放在味碟左方距碟边 处，汤碗与味碟中线一致，汤勺摆放在汤碗里面，勺柄朝 。
- 中餐宴会摆放餐具时,对于调味碟、汤碗、汤勺下列说法正确的是 A: 汤碗摆放在餐碟左上方1cm处 B: 味碟摆放在餐碟左上方 C: 味碟与汤碗的间距是1.5cm D: 汤碗放置在汤碗中，勺把朝右
内容
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中餐宴会摆台中，汤碗摆放在味碟左方距碟边 处，汤碗与味碟中线一致，汤勺摆放在汤碗里面，勺柄朝 。 A: 1cm，左 B: 1cm，右 C: 2cm，左 D: 2cm，右
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汤勺勺柄朝右。
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中餐摆台时，汤勺柄向右，汤碗与调味碟的直径在一直线上。
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中餐宴会摆台时，汤勺放在汤碗里，勺把向右
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服务员进行中餐宴会摆台,其操作符合规范的是 A: 餐碟从主宾位置开始摆放 B: 汤碗摆放在餐碟右上方 C: 公用筷架摆放在主宾餐位正上方 D: 汤勺勺把向左置于汤碗中