关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 （）含龙葵碱很高，食用容易中毒。 A: 马铃薯 B: 四季豆 C: 发芽的马铃薯 D: 未煮熟的四季豆 （）含龙葵碱很高，食用容易中毒。A: 马铃薯B: 四季豆C: 发芽的马铃薯D: 未煮熟的四季豆 答案： 查看 举一反三 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？ 龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄和四季豆中。 四季豆在食用时可能会导致食源性疾病的原因 A: 四季豆未煮熟 B: 四季豆采摘后未清洗干净就烹饪食用 C: 四季豆过老 D: 四季豆没有去除豆筋 龙葵碱毒素在下列哪种食品中含量较高? A: 四季豆 B: 黄花菜 C: 红薯 D: 发芽的马铃薯 食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。 A: 发芽马铃薯 B: 未煮熟的豆浆 C: 未炒熟的四季豆 D: 河豚鱼 E: 以上都是
