关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 （ ）是利用微生物，对食物进行加工处理的一种方法。 A: 干燥 B: 发酵 C: 腌渍 D: 糖渍 （ ）是利用微生物，对食物进行加工处理的一种方法。A: 干燥B: 发酵C: 腌渍D: 糖渍 答案： 查看 举一反三 （ ）是利用微生物，对食物进行加工处理的一种方法。 利用一种微生物进行发酵或同时利用两种微生物进行发酵都属于纯培养发酵。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 利用一种微生物进行发酵或同时利用两种微生物进行发酵都属于纯培养发酵。 生物处理的方法是利用（）的功能。 A: 生物同化作用、异化作用 B: 微生物分解、氧化有机物 C: 生物的新陈代谢 D: 微生物分解、新陈代谢 在蔬菜腌渍时,微生物引起的发酵作用中,最主要的是: A: 乳酸发酵 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 丁酸发酵
