关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 索氏提取法测定脂肪的含量，下列说法正确的是： 索氏提取法测定脂肪的含量，下列说法正确的是： 答案： 查看 举一反三 索氏提取法测定的脂肪含量是食品的总脂肪含量。（） 索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是: A: 测定的是游离态脂肪 B: 测定的是结合态脂肪 C: 测得的是游离态和结合态的总脂肪 D: 不能测定蛋品脂肪 用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果： 下列分析方法中属于重量分析法的是（）。 A: 比色法测定Pb含量 B: 索氏提取法测定脂肪含量 C: 凯氏定氮测定蛋白质含量 D: 直接滴定法测定还原糖含量 测定牛奶中脂肪含量时,可使用索氏提取法。
