• 2021-04-14
    索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是:
  • A

    内容

    • 0

      牛奶中脂肪含量可用酸水解法测定,但不能用索氏提取法测定。

    • 1

      以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:

    • 2

      用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。 ( ) A: 正确 B: 错误

    • 3

      用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。 ( )

    • 4

      索氏提取法只能提取游离态脂肪。