索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是:
A
举一反三
内容
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牛奶中脂肪含量可用酸水解法测定,但不能用索氏提取法测定。
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以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:
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用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。 ( ) A: 正确 B: 错误
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用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。 ( )
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索氏提取法只能提取游离态脂肪。