肉类变质的现象不包括?
A: 发粘
B: 异味
C: 湿润
D: 霉斑
A: 发粘
B: 异味
C: 湿润
D: 霉斑
C
举一反三
内容
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肉的变质是成熟过程的继续,肉类在腐败变质时,表面明显的感官变化有()。 A: 发粘 B: 变色 C: 霉斑 D: 变软 E: 变味
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肉类在腐败变质时,常常在肉的表面产生明显的感官变化,这些变化表现出发粘,变色 ,霉斑和变味等一些特点。
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肉类在腐败变质时,常常在肉的表面产生明显的感官变化,这些变化表现出发粘,变色 ,霉斑和变味等一些特点。
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肉类在腐败变质时,常常在肉的表面产生明显的感官变化,这些变化表现出发粘,变色 ,霉斑和变味等一些特点。
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肉类在腐败变质时,常常在肉的表面产生明显的感官变化,这些变化表现出发粘,变色 ,霉斑和变味等一些特点。