干贝是将扇贝的壳肌取下，经过盐水煮制加热，然后( )干制加工而成。
A: 烘烤
B: 烘烧
C: 晾晒
D: 脱水
A: 烘烤
B: 烘烧
C: 晾晒
D: 脱水
D
举一反三
内容
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干贝是扇贝（）的干制品。 A: 闭壳肌 B: 结缔组织 C: 壳肌 D: 贝尖
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干贝是用扇贝的闭壳肌加工而成的干制品。( )
- 2
干贝以（）的闭壳肌干制而成的质量最佳。 A: 扇贝 B: 江珧 C: 日月贝 D: 西施舌
- 3
干贝以（）的闭壳肌干制而成的质量最佳。 A: 扇贝 B: 江珧 C: 日月贝 D: 西施舌
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干贝由扇贝闭壳肌干制加工制成的，以下（）贝类的闭壳肌可加工制成江珧柱。 A: 车蚝 B: 栉孔扇贝 C: 带子