关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 酸奶通过乳酸菌产生的酸和其他抑菌物质来抑制腐败微生物的生长。 酸奶通过乳酸菌产生的酸和其他抑菌物质来抑制腐败微生物的生长。 答案: 查看 举一反三 在葡萄酒的酿制过程中,酵母菌通过对营养物的竞争和分泌抑菌物质来抑制乳酸菌的生长。 乳酸菌产生乳酸抑制了其他细菌的生长,这种现象称为微生物间的 ____关系。 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 中国大学MOOC: 乳酸菌产生乳酸抑制腐败细菌生长属于特异性偏害。 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌() A: 消耗了氧气抑制好氧菌生长 B: 产生抗生素抑制其它菌生长 C: 发热杀死其它细菌 D: 产酸抑制其它菌生长