关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌() A: 消耗了氧气抑制好氧菌生长 B: 产生抗生素抑制其它菌生长 C: 发热杀死其它细菌 D: 产酸抑制其它菌生长 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌()A: 消耗了氧气抑制好氧菌生长B: 产生抗生素抑制其它菌生长C: 发热杀死其它细菌D: 产酸抑制其它菌生长 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 酸奶通过乳酸菌产生的酸和其他抑菌物质来抑制腐败微生物的生长。 葡萄酒变酸的原因是______。 A: 醋酸菌发酵产生醋酸 B: 乳酸菌发酵产生醋酸 C: 醋酸菌发酵产生乳酸 D: 乳酸菌发酵产生乳酸 E: 醋酸菌发酵产生丁酸 下列关于乳酸菌的生理活性正确的是? A: 促进机体生长 B: 维持肠道菌群平衡 C: 改善免疫能力 D: 抑制有害菌群生长