用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准,其感官指标包括()几种。
A: A乳酸菌
B: B色泽
C: C气味
D: D组织形态
A: A乳酸菌
B: B色泽
C: C气味
D: D组织形态
B,C,D
举一反三
内容
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食用油脂的感官质量鉴别主要依据其色泽、 、 和四个指标。 A: 透明度 B: 气味与滋味 C: 杂质 D: 粘稠度
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原料肉新鲜度的感官指标主要包括 A: 色泽 B: 气味 C: 弹性 D: 状态
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肉新鲜度其感官指标是()。 A: 色泽和粘度 B: 弹性 C: 气味 D: 肉汤性状
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肉类新鲜度的感官指标检验有()方面。 A: 色泽 B: 气味 C: 弹性 D: 组织 E: 粘性
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感官指标包括色泽、口感、香气、()。