• 2022-06-07
    用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准,其感官指标包括()几种。
    A: A乳酸菌
    B: B色泽
    C: C气味
    D: D组织形态
  • B,C,D

    内容

    • 0

      食用油脂的感官质量鉴别主要依据其色泽、 、 和四个指标。 A: 透明度 B: 气味与滋味 C: 杂质 D: 粘稠度

    • 1

      原料肉新鲜度的感官指标主要包括 A: 色泽 B: 气味 C: 弹性 D: 状态

    • 2

      肉新鲜度其感官指标是()。 A: 色泽和粘度 B: 弹性 C: 气味 D: 肉汤性状

    • 3

      肉类新鲜度的感官指标检验有()方面。 A: 色泽 B: 气味 C: 弹性 D: 组织 E: 粘性

    • 4

      感官指标包括色泽、口感、香气、()。