如下属于酒精发酵副产物的成分是：（ ）
A: 乙醛
B: 异戊醇
C: 乙酸乙酯
D: 乙酸
E: 甘油
F: 苹果酸
G: 果糖
H: 乳酸
A: 乙醛
B: 异戊醇
C: 乙酸乙酯
D: 乙酸
E: 甘油
F: 苹果酸
G: 果糖
H: 乳酸
A,B,C,D,E,H
举一反三
内容
- 0
在浓硫酸催化作用下,乙酸和乙醇发生酯化反应的产物是 A: 乙酸乙酯 B: 乙酸甲酯 C: 丙酸乙酯 D: 丙酮
- 1
如下属于酒精发酵副产物的成分是：
- 2
酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？ A: 乙醇 B: 二氧化碳 C: 乙醛 D: 乙酸
- 3
酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？ A: 乙醇 B: 二氧化碳 C: 乙醛 D: 乙酸
- 4
果蔬发酵腌制品在腌制过程中进行的主要发酵作用是______。 A: 酒精发酵 B: 乳酸发酵 C: 乙酸发酵 D: 苹果酸发酵